"Реставрация состоит из прямого воздействия, производимого на поврежденную или разрушающуюся культурную ценность, цель которого – облегчить ее понимание и, насколько возможно, сохранить ее эстетическую, историческую и физическую целостность". - Европейская конфедерация организаций реставраторов-консерваторов . Брюссель, 1993 г.